구름빵 만들기

아이가 sns에서 발견한 구름빵 만들기 레시피!!
꼭 만들어보고 싶다고 해서 같이 만들어 보기 도전!!
몽실몽실한 구름빵 과연 집에서 성공할 수 있을지 반신반의한 마음으로 만들어봄!!

구름빵은 머랭 치기가 중요함!!
계란 흰자만 분리해서 설탕 1스푼(밥숟가락) 넣고 저어주기

기포가 없어질 때쯤 설탕 1스푼 더 넣고 전분도 한 스푼 수북이 넣도 미친 듯이 저어주기!!! 그릇을 뒤집었을 때 흘러내리지 않을 정도로 저어줘야 함
팔 떨어지지 않게 주의하기 💦💦💦

에어프라이기에 종이포일 깔고 주걱으로 동그랗게 모양 잡아주기

예쁘게 다듬어서 160도에 15분 돌려주고 목 빠지게 기다리기!!!

짠~노릇노릇 단내 솔솔 나는 구름빵 완성!!

반 갈라보니 몽글몽글하고 정말 구름 같은 비주얼임

실온에 오래 놔두면 쭈글쭈글해지니 엇넝 먹기를 추천함
달달하고 몽글한 구름빵 만들기 성공!!
머랭 치기 하려면 자동 거품기가 필요할 듯  맨손으로 치기 너무 막일임 ㅋ  그래도 맛나게 먹었으니 왕 뿌듯함❤️


https://deg.kr/6cfb7fc

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